Q. 깨찰빵 만들기요

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깨찰빵 만들기요
깨찰빵가루 믹스 된것 사서여

깨찰빵 만들어 먹을라구 하는데여

근대 저희 집에 오븐기가 없습니다.

양면 후라이 팬이나 아님 가스렌지에있는 생선굽는 그릴에다가 해도 될까요?
인테리어노하우 | 2005.12.21 11:51 | 신고
  • 답변 3
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3개의 답변

답변
  • 후라이팬 뚜껑있는걸로 하시면 되죠

     

    2005.12.21 13:34 | 신고
  • 양면 후라이팬에 하셔도 되는데

    불조절을 잘 하셔야 될꺼 같애요

    2005.12.21 13:49 | 신고
  • 깨찰빵
    ■ 재 료

    타피오카 프리믹스-T102 500g
    강력분 90g
    소금 4g
    검정깨 20g
    간장 14g
    쇼트닝 135g
    달걀 178g
    물 190g

    ■ 만들기

    1. 전 재료를 볼에 넣고 믹싱합니다.
    2. 약 5분간 손으로 힘있게 반죽합니다. (반죽이 많이 진편이니 손에 철썩 달라붙을꺼에요. 그래도 굽히지 말고 - -; 힘차게 반죽하세요. 안그럼.... 떡되요..- -;;)
    3. 반죽을 60g씩 분할합니다 (반죽이 질기 때문에 덧가루로 강력분을 충~분히)
    4. 동글동글 둥글리기 해서 팬에 놓습니다 (간격을 띄워주시고, 덧가루..덧가루..)
    5. 170도로 예열된 오븐에 30분간 구워주세요!

    2005.12.21 14:08 | 신고

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