질문 피자만들기

Q & A

질문

질문
매핑된 토픽
피자만들기

고구마피자 아님, 치즈피자 만드는 방법좀 사진을 포함해서 올려주세요`~~

부탁합니다...

love공쥬곰탱이 | 2009.09.02 15:47 수정됨 최초등록일 2009-08-20 21:03 최종수정일 2009-09-02 15:47 | 조회 0 | 신고

답변 목록
  • 채택된 답변 답변
    <치즈 피자 당장 만들기>

    1. <피자 반죽 만들기>
    볼에 밀가루와 소금을 넣어준다.
    엑스트라 버진 올리브오일을 넣어준다.
    물을 조금씩 넣어가며 반죽을 한다.
    양을 보면서 5~6분 정도 쳐주면서 돌리면서 반죽한다.

    2. 반죽을 호두과자 크기로 잘라 비닐에 냉장고에 30분정도 넣어준다.

    3. 냉장고에 30분정도 반죽을 숙성 할 동안 마늘을 곱게 다져, 오일을 부어준다.

    4. 숙성된 반죽으로 동그랗게 펴준다.

    5. 밀가루로 앞 뒤 살짝 묻히면서 둥근 원은 만든다.
    손가락의 약한 힘을 이용해 당기면서 모양을 늘려준다.
    후라이팬 크기와 반죽 크기가 맞을 크기로!

    6. 팬 위에 반죽을 넣고 마늘 오일을 전체적으로 발라준다.

    7. 모짜렐라 치즈를 얹어준다.

    8. 후라이팬에 뚜겅을 덮고 약한 불로 익혀준다.
    (뚜껑이 없을 경우 호일로 뚜겅 만들어 준다)

    9. 10분정도 익혀주면 치즈피자 완성!

    | 2009.08.27 | 의견 (1) |신고

관련 Q&A

질문목록

관련 토픽

이 분야의 활동가