Q. 검정콩밥 질문요....

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검정콩밥 질문요....

검정콩을 불리지않고 쌀과함께 바로씻어


밥을해도 콩이 다 익는지 궁금합니다...


답변 부탁드립니다.

두부 | 2012.08.16 05:22 | 신고
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3개의 답변

답변
  • 완전히 말린콩으로 밥을 하시면 압력솥으로 밥을 하셔도 잘 익지 않습니다.

    하지만 생콩이나 냉동에 넣어두었던 생콩이라면 그냥 밥을 해도 익습니다.

    말린콩은 불리지않으면 쌀이 익는 시간에 익지 않습니다.

    2012.08.16 21:01 | 신고
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  • 익기는 하는데 맛이 서걱거린다고 하나요? 대충 그런 맛!

    잠시라도 불려서 하면 한결 낫답니다.

    2012.08.16 22:27 | 신고
  • 하루정도 불려야 합니다 그냥하면 딱딱해서 밥해주고 욕먹기 딱 좋습니다
    2012.08.17 11:18 | 신고