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싼맛에 산 새우젓이 꼬리한 냄새도 나고 색도 갈색이 도는데 어떻게 살릴 수 있을까요?

싼맛에 산 새우젓이 꼬리한 냄새도 나고 색도 갈색이 도는데 어떻게 살릴 수 있을까요?

모바일 ykj-12 | 2017.11.15 03:36 | 조회 0 | 신고

답변 4

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  • 답변

    버리세요

    완전 식중독 일어납니다.

    아까워도 과감하게 버리세요^^

    | 2017.11.15 | 의견 쓰기 |신고
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  • 답변

    중국산이 아닐까요 따로 두었다가 계란찜 같은것을 할때 쓰시고 김장은 다시 사다 쓰세요. 맛이 변하면 안되니가요.

    | 2017.11.15 | 의견 쓰기 |신고
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  • 답변

    꼬리한건 썩은겁니다

    원액대로 파는게 아닌

    물을 섞어 팔기에 새우젓은 냉동보관인데


    유통중에 이미 상한거네요


    그런건 다른음식까지 망칩니다

    토픽전문가 전문 분야
    • 젓갈
    | 2017.11.15 | 의견 쓰기 |신고
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  • 답변

    새우젓이 갈색이면 상한 겁니다. 젓걸도 발효가 아닌 이상발효가 되는 경우, 거품과 가스가 발생하고 부패가 진행됩니다.

    이미 부패가 진행되어 꼬리꼬리한 냄새까지 난다면 버려야 할 것입니다.

    | 2017.11.15 | 의견 쓰기 |신고
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