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곤약젤리 만드는 법이요

요즘 마트에서 곤약젤리 많이 팔던데 집에서 만들어서 오랫동안 다이어트 하는동안 먹어볼까 합니다

매칭된 토픽 간식 음식 레시피 2018.08.06 신고
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익명의 질문입니다.

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    https://m.youtube.com/watch?v=6j0lkpz4OXo

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    곤약가루 1포를 준비합니다


    코코팝음료수 1리터를 준비합니다.

    음료수는 취향에 따라 좋아하는 음료수로 넣어도 무방해요.


    냄비에 음료수를 넣고 곤약가루 1포와 설텅 5스픈을 넣어줍니다.


    곤약가루가 골고루 섞이도록 잘 저어줍니다.


    중불에서 한번 끓여줍니다.


    끓고난 후 통에 부어 식혀줍니다.


    냉장고에서 1~2시간 식혀준 뒤 꺼내줍니다.


    한입크기로 잘라 통에 담습니다.


    잘라놓으면 수분이 많이 빠지기 때문에 보관시에는 덩어리상태로 보관하는 것이 좋으며, 먹기 직전에 잘라먹는게 가장 좋습니다


    음료수 양을 적게하면 단단한 젤리를, 음료수양이 많으면 말랑말랑한 젤리를 만들수 있어요. 원하는 식감에 따라 곤약가루의 양이나 음료수양을 조절 하면됩니다.

    다른음료수를 사용해도 무방하지만 탄산음료는 생각보다 맛이없어요.

    일본에서 파는 곤약젤리와 맛과 식감이 가장 흡사한 음료수가 바로 코코팝입니다.

    http://www.10000recipe.com/recipe/6878398


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    곤약젤리를 만드실 때 곤약가루 , 설탕, 음료수가 필요한데요.

    1.원하는 맛의 음료수에 곤약가루를 넣어서 섞어줍니다. 이 때 비율은 음료수가 500ml 일때 곤약가루가 10g을 넣어줍니다.

    2. 곤약가루를 넣은 음료수에 설탕을 적당량 넣어줍니다. (그냥 음료수도 달지만 설탕을 넣지 않고 만들면 단 맛이 덜하게 되기 때문입니다.)

    3.음료수를 가열한 후 끓기 시작하면 약불로 줄여 1~2분 정도 더 끓여줍니다.

    4. 만든 곤약젤리를 틀에 부은 후 냉장고에 넣어 식혀줍니다

    다 만드신 후 잘라서 드시면 됩니다~

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    일단 , 원하는 음료수 100ml를 준비하세요.

    다음 마트에서 볼수있는 곤약가루를 20g

    넣어주세요~

    약불에서 음료수를 끓여 곤약가루를 잘

    섞은뒤 조금 식혀주세요~

    (tip. 곤약가루를 넣으면 싱거워질 수 있으니

    설탕 소량을 넣으셔도 됩니다~)

    다음 식은 음료수를 원하는 통에 넣은뒤

    냉장고에서 1시간동안 식혀주세요~

    원하는 모양으로 잘라먹으시면 됩니다~

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    음료수100ml를 끊이고 끊으면 천천히 조금씩 곤약가루20g을 넣어요.더 맛있게 드실려면 설탕1스픈 넣어요.그리고20분간 저으시고 원하는 틀에 담아서 식힌뒤에 먹으면됩니당.

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    자신이 좋아하는 맛의 음료수를 1리터를 준비 합니다 그리고 곤약가루를 1.3봉지를 넣어 줍니다 그리고 설탕을 대략 2.8큰숱갈을넣고 중불에 저으면서 끌여 줍니다 끌을때쯤 약불로 낯추어서 1~2분정도 끌여 줍니다 그리고실온에서 식혀준담에 냉장고에서 1~2시간정도넣어 준 담에 먹으면 됩니다

    2018.08.17 수정됨 신고 의견 쓰기
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    오가네손

    안녕하세요.오가네손 입니다.주로 수학,물리학,과학,화학을 주로 답변활동을 하고 있고요.나이는 만으로 9살 입니다.

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