Q & A

질문

질문
흑태와 서리태의 효능차이를 알고싶어요.

검은콩 중에서 흑태와 서리태 두종류가 있는데요

흑태보다 서리태가 가격이 비쌉니다

효능차이가 있는지 궁금합니다.

매칭된 토픽 한의학/한의원 곡식 효능 2012.02.06 수정됨 최초등록일 2009.03.23 11:18
최종수정일 2012.02.06 14:12
신고
프로필 사진

익명의 질문입니다.

답변

답변 목록
  • 답변 채택

    네 안녕하세요 저는 갑당약초라는 사이트의 김익수 팀장이라고 합니다


    검은콩의 경우 3가지 종류로 불수 있습니다  효능 보다도 크기와 맛에 따라 분류한다고 생각하시면


    편하실것 같네요 일반적으로 약재로 사용하는 콩은 서목태 입니다


    서목태, 서리태, 흑태 등이 있습니다.대표적인 효능으로 이뇨작용과 해독작용 혈액순환 항암효과 등을 말씀 드릴수 있습니다


    1)서목태-검은콩 중에 크기가 가장작고 윤기가 나며 해독작용이 뛰어나 (약콩 또는 쥐눈이콩) 다른 콩과는 달리 혈액순환을 촉진하여 질병 예방과 치료에 쓴다.

    감두탕이나 초콩을 만들때 쓰인다.


    2)서리태- 첫 서리 내릴때 따는 콩이라 붙여진 이름으로,

    속이  푸른색을 띠고 있습니다  고소한 맛이 강하여 콩찰편, 콩자반, 밥에 넣어 먹는다.


    3)흑태-보통의 검은콩을 말하며, 검은콩 중에 가장 크다.

    서리태와 서목태가 가진 영양과 효능은 같다.

    맛이 담백하고 고소해 밥이나 콩조림 등 두루 쓰인다.

    2009.03.23 신고 의견 1
    추천
    추천 24
Q