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비빔밥은 보통 다음과 같은 재료들이 있습니다. 아래에 있는 재료에 다른 재료를 넣어도
됩니다.
- 주재료 : 불린 쌀 1컵, 물 1컵, 애호박 30g, 도라지 30g, 불린 고사리 50g, 쇠고기 50g, 청포묵 30g, 달걀 1개
- 부재료 : 다시마 1조각, 참기름 적당량, 소금 적당량, 식용유 적당량
- 쇠고기 · 고사리 양념 : 간장 1큰술, 설탕 2작은술, 다진 파 ½뿌리, 마늘 2쪽, 깨소금 ½작은술, 후춧가루 ⅓작은술, 참기름 1작은술
- 약고추장 : 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 물 1큰술, 참기름 ½작은술
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1990764&cid=48161&categoryId=48196
http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=1992048&cid=48161&categoryId=48196
추천날마다행복73영어와 일본어에 주로 답변합니다. 역동적(力動的)인 것에 관심이 많습니다. 하나의 답변에도 정확한 해석 및 영작을 위해서 심혈을 귀울리고 싶습니다. 한글과 역사에 관심이 많습니다. 언제나 좋은 하루 되세요.^^
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답변추천오늘도답변을^^
모두 행복하세요~~
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재료준비(3인분)
눌린보리쌀1컵, 무4/1개, 콩나물100g, 열무4/1단, 고추가루2작은술
고운소금1/4컵, 다진마늘3작은술, 고추장2큰술, 설탕,참기름,조미료조금
만드는방법
1.눌린보리쌀은 깨끗이씻어 보리밥을 고슬고슬하게 뜸을 푹 들여 지어놓고
2.무는 채를썰어서 소금1작은술,고추가루1작은술,마늘1작은술,설탕조금을 넣어
생채나물을 만들고, 콩나물은 끓는물에 삶아건져 식혀서 소금1작은술, 조미료조금
마늘1작은술을 넣어서 무쳐놓고, 열무는 다듬어 소금에 살짝절여 씻어건져 물기를빼고
소금1작은술,고추가루1작은술,마늘1작은술을 넣어 버무려 열무김치를 담근다.
3.보리밥을 그릇에담고 2번의 무채,콩나물,열무김치,참기름, 고추장(고추장에 설탕2/1
작은술을넣고 고루섞어 비빔고추장을 만든다.)을 적당량 넣으면 보리밥비빔밥이 됩니다.
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